成都质监抽查：2批次食品质量不合格
2013-03-17 12:08:49   来源：中国质量新闻网   评论：0 点击：

  中国质量新闻网消息在成都市质监局近期开展的食品质量抽查中，新都区木兰镇好人家食品厂生产的自发小麦粉检出过氧化苯甲酰、成都康爵食品有限责任公司生产的鸡精调味料糖精钠超标，被判不合格。该局已责令企业立即停止生产、销售和召回不合格产品，进行整改，查明不合格原因，并依据有关法律法规进行查处。

  按照卫生部等7部门《关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告》(2011年第4号)规定，“过氧化苯甲酰”已被禁止作为食品添加剂使用在小麦粉产品中。按GB2760-2011《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》规定，鸡精调味料中允许添加糖精钠，但使用量应≤0.15g/kg。

  成都市质检院食品中心高级工程师刘成林分析认为：过氧化苯甲酰能让小麦粉增白。造成自发小麦粉检出过氧化苯甲酰的主要原因可能是企业不了解卫生部相关公告，也不排除违规添加。造成鸡精调味料糖精钠超标的可能原因一是配方人员未正确了解《食品添加剂使用标准》的有关规定；二是使用的辅料带入所致；三是不排除企业有意为之。

  不合格产品生产企业名单

  生产单位

   企业所在区域

   样品名称

   规格型号

   商标

   生产日期

   标准要求

   检测结果

  新都区木兰镇好人家食品厂 新都 自发小麦粉 2.5kg/袋 ---- 2012-12-20 过氧化苯甲酰：不得检出 0.022g/kg

  成都康爵食品有限责任公司 龙泉 鸡精调味料 454g/袋 康爵 2013-1-7 糖精钠≤0.15g/kg 0.18g/kg