新支点：餐饮管理逐步走向高端
2015-11-19 15:28:37   来源：源动力餐饮加盟   评论：0 点击：

　　网络的发展带给的是餐饮业犹如新生般的发展，走过2013年的寒冬期，如今在大众消费已经成为主流的今天，餐饮管理成为一门科学，被深入的加以研究。管理学在餐饮业的应用得到了质地发展。同时也成为了一门独立的学科。新支点餐饮管理培训学校更是将餐饮业的管理学当做一门正式的学科写入学校的教学体系中。

　　餐饮业的完善，除了在菜品，样式，服务体系上的完善，更重要的是在餐饮管理上也需要更加的谨慎和完整性。因为餐饮企业的发展，已经不再是过去的那种粗放型的发展方式。如何在现如今的环境下取得更大的发展空间。就需要在管理系统苦下功夫。才能够实现餐饮业的真正的腾飞。新支点学校基于这些需求，聘请了专业的餐饮高管，作为讲师为学员授课。从基层的管理经验到高层的管理技术。新支点创立了完善的餐饮管理培训体系。满足着不同层次的需求。

　　

 

　　不管之前的俏江南转型失败是因为市场的不认可还是其他的因素，不可否认的一点正是俏江南的管理层出现了问题。大的方向上扭转的如此无礼不正说明了俏江南决策的失误吗?原先在俏江南的管理层，一般是张兰的一言堂，这在改革开始90年代和00年代是需要杀伐决断的管理作用。但是进入10年代，理性的管理需求日渐成为餐饮管理者的能力要求。一言堂在现如今的餐饮业的发展中，已经成为鸡肋。企业要做大做强就需要现今的餐饮管理知识。

　　现如今的餐饮业的从业者，90后变成了中坚力量。不管是服务员还是管理层，或者是消费者。90后都是一股不可忽视的群体。因此在餐饮业人力资源管理中也要与时俱进的引进关于餐饮管理的时兴概念还有心理学等等。这些课程将会帮助他们实现企业质地飞跃。新支点餐饮管理培训学校经过对市场的调研和国内外餐饮市场考察。根据市场需求制定出相关的管理类课程。满足不同的学员需求。比如说，店主课程，高管课程。不同的角色有不同的定位考量，也有不同课程配置要求。

　　

 

　　总之在新支点餐饮管理培训学校中，所有的课程配置都是为了满足需要而设定的。每一位学员都能从中受益，学到自己想要学到的知识。当然除了理论课程之外的就是实践。新支点餐饮管理培训学校还有着完善的实训基地，以满足学院的理论知识的实践需求。餐饮管理课程的设置，基于餐饮业发展的态势。我们追求更多更快更好的技术的同时，管理创新也成为必修课。新支点餐饮管理培训学校为餐饮行业的管理创新做出了极大的贡献。