肉制品质量检查结果良好
2013-07-19 10:45:34 来源：海门日报评论：0 点击：

记者吴永生、实习生张洁报道：昨日记者从海门质监局了解到，肉制品质量专项检查结束，我市肉制品获证企业产品质量稳定，未发现乱添加现象。上月，海门质监局开展肉制品质量专项检查，解决影响肉制品安全的各种隐...

记者吴永生、实习生张洁报道：昨日记者从海门质监局了解到，肉制品质量专项检查结束，我市肉制品获证企业产品质量稳定，未发现乱添加现象。

上月，海门质监局开展肉制品质量专项检查，解决影响肉制品安全的各种隐患问题，保障肉制品消费安全。据了解，目前我市共有肉制品获证生产企业7家，速冻肉制品获证生产企业4家。海门质监局对11家肉制品生产企业进行了监督检查，检查范围包括企业资质、进货查验、过程控制及出厂检验等产品生产全环节，预包装产品的标识标注，排查肉制品加工企业是否购进非定点屠宰企业鲜肉、是否使用未经定点屠宰企业肉品品质检验合格原料加工食品、加工过程是否添加非食用物质和滥用食品添加剂等，是否存在使用未经检验检疫或检验检疫不合格以及病死猪肉等行为。

经检查，我市肉制品获证企业产品质量良好，未发现含有瘦肉精的原料肉及病死肉加工食品，也未发现在生产过程中乱添加现象。对其中2家企业未能提供每批原料肉的检验检疫证明的情况，海门质监局提出了整改要求。

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