巴中市加强高、中考期间畜产品质量安全监管
2013-06-05 21:38:58   来源：四川畜牧食品信息网   评论：0 点击：

  为参加“两考”的莘莘学子营造良好的肉食品安全卫生、放心消费的环境，巴中市畜牧食品局五措施加大对养殖场（区、户）、生猪定点屠宰场、农贸市场、超市等重点区域的监督检查，全力保障考试期间的畜产品质量安全。

  一是把好养殖环节监管关。组织县（区）畜产品安全监管工作人员深入各养殖场（区、户）详细检查饲养环节中的各项药品及饲料使用记录，对场内自行加工的饲料成份严格检查，并采集养殖场动物尿液进行“瘦肉精”抽检，确保养殖环节安全。

  二是把好屠宰检疫监管关。要求生猪定点屠宰场检疫人员必须24小时在岗开展检疫工作，严把动物进场查证验物、“瘦肉精”批次抽检、屠宰同步检验、病害产品无害化处理四道关口，坚决杜绝病害动物和动物产品进入流通环节，确保合格的鲜肉产品上市。

  三是把好市场销售督查关。组织官方兽医加大对城区及大型乡镇内农贸市场、超市所上市肉品质量的监督检查，做好查证验物工作，严禁未经检疫或检疫不合格的动物及动物产品入市销售，严厉打击无产品检疫证明或经营病害肉的不法行为，确保市场经营动物产品持证率100%，合格率100%。

  四是把好安全知识宣传关。以广大考生及家长为主要对象，结合“食品安全宣传周”活动，有针对性地开展畜产品安全知识宣传教育，进一步增强广大人民群众辨识假劣畜产品的能力和安全消费意识。

  五是把好应急处置值守关。高、中考期间严格实行领导带班制度和24小时值班制度，做好畜产品质量安全事件的应对准备工作。坚决克服麻痹松懈思想，保持高度敏感性，密切关注舆情动态，保持通讯联络畅通，一旦发生畜产品质量安全事故，要立即启动应急预案，最大限度地减少事故危害。