春节临近 上海服务行业用工出现两极分化
2013-01-18 23:53:58   来源：智闻网   评论：0 点击：

　　“在我们企业，90%以上的外来务工者过年都不回家”，天平宾馆的负责人昨天告诉记者。记者连日走访市场发现，随着蛇年春节临近，上海服务行业的用工出现了“两极分化”的现象：有的企业“不差人”，员工主动提出留下来工作不回家过节；也有不少企业急急忙忙地贴出了招工启事，因为“再不招人，打工的都回家过年，春节就做不成生意了。”

　　“过年了自然想家，但春节是服务行业最忙的时候，所以决定留下来。”老家安徽芜湖的戴为洲是天平宾馆餐饮部的主管，去年底刚结婚，按照老家风俗，婚后第一个春节应带着媳妇回家团圆。但今年，小戴主动提出春节后再回乡探亲，促成他做出这一决定的，是因为“不论是逢年过节还是日常工作生活，公司都对我们外来务工者照顾有加。”小戴告诉记者，虽然国定假日有三倍工资，但对外来务工者而言，春节宁可不赚钱，也要回家，所以要让他们留下来，最主要是企业对外来务工者平时的照顾。“比如在我们宾馆，公司不仅教我们业务知识，还关心我们的生活，除了过年请我们吃年夜饭，平时也组织我们参观学习，我第一次坐飞机，就是公司带我们去海南旅游。”

　　老家江苏盐城的客房服务员汤其琴和老家湖南平江的保洁员领班余辉根也告诉记者，薪酬不再是吸引外来务工人员的唯一条件；相比之下，企业能否为外来务工人员提供技能培训和给予尊重，更被他们所看重。汤其琴说，自己除了做客房服务员，还参加了公司“一岗多能”的培训，基本掌握了餐饮部的服务要点，“对我自己来说，就算要换工作，掌握多点技能也更有竞争力——不过说实话，公司教了我那么多，也不舍得换工作了。”爱画画的余辉根则表示，虽然自己学历不高，但兴趣爱好一直得到公司的鼓励和支持，逢年过节还主动让他上台表演，感觉很有成就感：“就算不回家，也像在家一样，得到亲朋好友的认可。”他俩还告诉记者，春节里，在家乡的亲人还会收到署名天平宾馆的感谢信：“就算人不回去，老家的亲人收到信，也为我们感到骄傲。”

　　记者发现，在采访的酒店、餐饮、美容美发企业中，但凡表示要留下来过节的外来务工者，大多提到了薪酬之外的“因素”。老家陕西的小莉是一家火锅店的服务员，她告诉记者：“春节里，公司不仅会请我们吃年夜饭，还会分批带我们去周边城市旅游，比回家过年还热闹，所以多半员工都不回去了。”从事美发行业的河南小伙程辰说：“公司很人性化，过节虽然忙点，但节后给我们10天探亲假，比春节还长，加上除夕到大年初二客人少，工作时间也比平时短，算下来留在上海过年反而轻松。”

　　天平宾馆的负责人坦言，服务行业的人员流动率高，逢年过节更是容易缺人。之所以有些企业可以实现90%的外来务工者在沪过年，留人秘诀是“先安身，再安心”。所谓“安身”是常规手段，包括为外来务工者提供合理的薪酬、食宿条件等；但“安心”要考虑外来务工者的生活情感和自身发展需要。其中，如何为外来务工者搭建发展平台十分重要。针对这一点，天平宾馆除了教外来务工者各种工作技能外，还与徐汇区业余大学合办了大专班，仅去年一年就有24名外来务工者拿到了大专文凭。

　　人力资源管理专家裴南指出，外来务工者是否愿意留在上海过春节，其实折射出企业的用人理念：“事实上，春节前留得住员工的企业，春节后也不会遭遇‘用工荒’。”他认为，之所以近年来春节后频频出现“招工难”，这与企业之前的留人工作不到位有关。随着外来务工者对工作、生活的要求日渐提高，企业不仅要满足员工的物质要求，更要满足员工的精神追求。在具体做法上，除了逢年过节常见的年夜饭、大礼包外，更要注重为外来务工者设计全套的服务方案：“虽然这些外来务工者是为他人服务的，但作为一家不想缺人、并想继续拓展市场的企业来说，应当考虑如何更好地为外来务工者服务。”