假洋奶粉调查：垃圾场也可注册监管远比国产宽松
2013-07-15 14:05:27 来源：青松网评论：0 点击：

目前，洋奶粉在一线城市所占的市场份额在85%以上，甚至连洋牛奶近年来也大举进攻中国市场，与洋奶粉形成合围之势。很显然，消费者对国产奶粉不信任，认为国产奶不安全。

　　“大包粉”的秘密

　　在曾从事进口奶粉销售的李明看来，像张军这样选择在国外生产与装罐的方式，已经堪称“业界良心”。“国外的代工厂的质量控制比较严格，用湿法生产奶粉然后装罐的一体化生产模式，基本都在无菌的环境中进行，从代工厂出来直接就是成品，除非在运输的过程中出现外包装破损，否则不容易受到二次污染。”李明对南都记者说道，“这种方式的成本还是比较高，对有些初始投资较少或者想更快挣钱的人来说，则难以接受，这类通常用的是进口“大包粉”，然后在国内进行加工然后装罐的方式，成本要比在国外生产并装罐的方式至少便宜三分之一，但是，质量控制就不好说了。”

　　所谓的“大包粉”，就是由鲜奶直接制成的原料粉，除了做婴幼儿配方奶粉，还可以做蛋糕、面包等食品。李明介绍，从国外进口大包粉，然后在国内进行调配加工并装罐，这也是很多进口大品牌在中国的做法，但是这种模式对运输和仓储环境的要求比较高，譬如对湿度、温度以及无菌程度都有一定的要求，对财大气粗外资大厂来说不难满足，但是对一些以快速挣钱为目的杂牌洋奶粉就不好说了。

　　“大包粉从供应商处运出，直到进口到国内的仓库，得经过一段时间的运输，这个过程得保证一定的干燥度，尤其是大包粉的运输多用海运，如果保存不当，很容易受潮或者结块，这对于制作糕点来说，可能问题不大，但对于婴幼儿配方奶粉来说，这就是要命的。

　　李明告诉记者，“大包粉顺利报关进口到国内之后，正常来讲，仓库得保证恒温干燥，但是到哪里找那么多恒温干燥的仓库，得花上不少钱。为了省钱，有些牌子的进口奶粉就随便找个干净点的仓库存放大包粉。”

　　还有些杂牌的进口奶粉就直接在国内建个厂房或者干脆在国内找代工厂，将进口的大包粉进行调配并装罐，这样一罐罐号称原装进口的奶粉就这么出炉了。婴幼儿配方奶粉的加工调配和装罐，需要有较高的无菌环境，意味着较高的投入，一些黑心的奶粉商，为了尽可能地节省成本，就把这一块省掉了。人们经常能在媒体上，看到某些奶粉有异物或者杂质之类的报道，就是源于加工环境的简陋。

　　“加工过程能省，广告宣传可不能省。”李明透露，几乎所有的假洋奶粉都会尽可能地在宣传上下功夫，通常套路是，编造一个“看起来很美”的品牌故事，其中肯定会大肆地渲染其原产地的环境多么优美，奶牛如何健康，风景画是必备的道具，而且时不时还有某些牌子号称自己是“百年品牌”，其实世界上真正做奶粉超过百年的也就荷兰菲仕兰坎皮纳(美素佳儿生产商)等寥寥数家而已。

　　所有的进口奶粉，在中国海关统计数据里，统统以一个简单的数量词“吨”一笔带过，而所有的真假洋奶粉，在销售时展示给顾客的报关文件里，也只有从保税区发运时的报关单，原始报关单一份也没有，或者以商业机密为由涂抹掉最关键的数据，从而为这些假冒的洋奶粉在中国市场上销售提供了大玩文字游戏的广阔空间。

　　吊诡的是，有多家国产奶粉的高管曾经对南都记者称，现在几百个机构盯着他们，工商每年抽检几百次，然而，对一些进口品牌却宽松得多。

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