四川岳池县“五强化”做好畜产品质量安全监管工作
2013-04-04 18:58:24   来源：四川畜牧食品信息网   评论：0 点击：

  近日，岳池县畜牧食品局召开全体职工专题会议，研究并成立了畜产品安全整治领导小组及行动小组，要求全局上下要站在讲政治顾大局的高度，履职尽责，采取强有力措施，开展食品安全专项整治“百日行动”，坚决杜绝畜产品质量安全事件发生。

  一是强化养殖场监管。以春季动物防疫工作为契机，加强对全县养殖场养殖环节“瘦肉精”排查，开展滥用兽药、人药兽用以及不执行休药期等问题的专项治理，督导养殖业主做好畜禽疫病防控、健全养殖档案、落实好病死畜禽无害化处理措施等工作，确保健康养殖。

  二是强化检疫监督。认真落实产地检疫和屠宰检疫“四到位”，严格检疫出证程序，加强定点屠宰检疫的溯源监督，对入场定点屠宰的牲畜，一律“凭证屠宰”、“凭证出厂”，做好屠宰同步检疫，对检出的不合格肉品、兽药残留超标和含有“瘦肉精”等违禁物的肉品严格实行无害化处理，确保群众吃上“放心肉”。

  三是强化饲料兽药监管。深入开展饲料和兽药全覆盖拉网式检查，严厉打击生产、经营、使用假冒伪劣饲料和兽药的不法行为，从源头上保障畜产品质量安全。

  四是强化生鲜牛奶监管。着手开展奶牛结核病、布氏杆菌病检测，生鲜牛奶三聚氰胺的检测，确保生鲜牛奶质量安全。

  五是强化宣传教育。加强食品安全法律法规和知识的宣传普及，公布畜产品质量安全监管举报电话，鼓励群众举报收售、加工病死畜禽、宰杀销售注水肉等违法行为，切实维护群众权益。