2013年第一季度福建水果制品、蔬菜制品质量抽查不合格企业名单
2013-05-31 09:44:55   来源：食品产业网   评论：0 点击：

  福建省质量技术监督局日前通报2013年第一季度水果及蔬菜制品抽查结果，“发嘉”金丝蜜枣、“辉业”骏枣等品牌产品上不合格名单。

  本次共抽查福建省312家企业生产的355批次产品。其中，抽查酱腌菜、食用菌、干制蔬菜等蔬菜类制品115批次，合格115批次，抽样批次合格率为100%；抽查蜜饯、水果干制品等水果类制品240批次，合格236批次，抽样批次合格率为98.3%。

  经检验，有4家企业生产的3批次蜜饯、1批次水果干制品不符合标准的规定。其中，2批次蜜饯微生物指标（菌落总数、霉菌）不合格，主要原因是企业生产环境、人员卫生管理不到位；1批次蜜饯、1批次水果干制品检出超量使用食品添加剂，主要原因是企业GB2760《食品添加剂使用标准》执行不到位，存在滥用食品添加剂违法行为。

  福建省质量技术监督局表示，针对抽查发现的主要质量问题，已责成当地质量技术监督部门严格按照《食品安全法》等法律法规的规定，对不合格企业依法进行处理。并将继续加强监督抽查工作，督促企业落实主体责任，强化监管措施，推动我省加工食品质量的稳步提升。

  2013年第一季度水果制品、蔬菜制品质量抽查不合格企业名单

  企业名称 产品名称 商标 规格型号 生产日期/批号 不合格项目 标准规定值（产品明示值） 实测值

  龙海市石码发嘉蜜饯厂 金丝蜜枣 发嘉 散装称重 2012.12.14 二氧化硫残留量 ≤0.35g/kg 0.79

  连城县蔬果副食品厂 红心条 / 散装 2013-1-22 菌群总数;霉菌 ≤1000cfu/g

  ;≤50CFU/g 2.4×104

  ;70

  连城县天天见食品有限公司 红薯条 / 散装称重 2013-1-22 菌群总数;霉菌 ≤1000cfu/g

  ;≤50cfu/g 8.0×104

  ;2.0×103

  福建省鑫三盛食品有限公司 骏枣 辉业 100g/包 2013.01.04 苯甲酸及其钠盐 不得检出 0.1g/kg