伊赛牛肉注重产品质量 全力打造民族一线品牌
2013-07-29 13:54:40   来源：东方今报   评论：0 点击：

东方今报记者张勐

2013年6月22至24日，全国食品安全宣传周活动商务部主题日暨第九届中国肉业博览会在北京举行，河南伊赛牛肉股份有限公司的五香牛腱、五香牛肉和五香小牛排3款产品在展会中分别荣获美味奖、营养奖、休闲零食奖，有力推进了牛肉食品行业的转型升级。

此次中国肉业博览会由商务部指导、商务部流通产业促进中心主办，以“保障肉品质量安全，促进肉品安全消费”为主题，旨在倾力打造肉品安全消费氛围，使老百姓全方位认识和喜爱肉类食品，伊赛牛肉与双汇集团、众品集团以及雏鹰集团代表河南肉类企业参加了本次展会。

近年来，河南伊赛牛肉股份有限公司注重产品质量，在牛源建设上狠下功夫，按照“统一品种、统一技术、统一防疫、统一管理、统一购销”的五统一原则，确保伊赛牛肉源头上的绿色和健康；加工环节，在不断吸纳伊斯兰清真牛肉加工习俗和欧盟牛肉加工卫生标准的基础上，建立起一套完整的精细化分割标准，致力成为牛肉行业标杆；同时引进先进的生产管理模式，实施农业部绿色食品管控体系、国家食品出口管控体系，为产品质量安全打下坚实基础；终端销售，采取连锁专卖销售模式，减少产品中间流通环节，做好产品安全保障。河南伊赛牛肉股份有限公司负责人向记者表示，公司将在产品研发上进一步加大力度，扩充产品结构，丰富现有产品线，不断开发出安全营养放心的牛肉食品，全力打造民族一线品牌，来满足广大消费者的需要。m