太太乐第二届全国鲜味科学知识竞赛启动“寻鲜之旅”
2019-06-27 17:05:07   来源：中国食品网   评论：0 点击：

Eriska小岛探寻鲜味的秘密、英国乡村寻找“原味鲜”、大英博物馆追寻鲜味起源……随着首届太太乐全国鲜味科学知识竞赛十强选手们“英国寻鲜之旅”结束，第二届全国鲜味科学知识竞赛已正式开启，大赛通过娱乐、互动、问答的方式，带你探究鲜味，揭开鲜的奥秘。只需花一个月时间，通读《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书，即可有机会获得大奖，并能获得丰富的鲜味科学知识。

英国寻鲜 追本溯源

英式面包蘸上太太乐梅菜肉酱味道如何?英式煎蛋滴上几滴太太乐鲜贝露是否更鲜美?……2019年5月7日至5月16日，太太乐首届鲜味科学知识竞赛获奖者们在英国开启了寻鲜之旅，他们在用餐时享受太太乐鲜味，在购物时寻找太太乐产品，这是一次关于寻找“鲜”味美食的远行之旅，也是一次鲜味文化的探索之旅。

世界各地均有不同的饮食习惯和烹饪技巧，但追求“鲜”的味感，却是始终如一。在美食纪录片《鲜味的秘密》取景地之一——Eriska小岛，获奖者们探寻鲜味的秘密。这里有着自给自足的小菜地、还有新鲜捕捞的seafood，当然，更少不了一位能够创造美味的魔法师——米其林大厨。食物不仅要新鲜，还要足够鲜美，鲜味的秘密就此揭晓。

在全球知名博物馆——大英博物馆的中国馆里，获奖者们跟随专业讲解员的脚步，从青铜大鼎到陶器，再到瓷器，穿越时光的隧道，仿佛置身于太太乐鲜味博物馆中，站在人类文明的发展史上，以历史的深度和世界的广度，深入探究鲜味之源。

鲜味奇旅 等你来战

随着首届太太乐全国鲜味科学知识竞赛十强选手们“英国寻鲜之旅”的结束，第二届全国鲜味科学知识竞赛已正式开启，此次比赛分为海选、初赛、复赛、决赛四个阶段，以线上游戏答题与线下直播互动相结合方式进行，比赛形式丰富有趣。太太乐希望通过大赛的举办，让更多人了解鲜味科学，收获更美好生活。

目前，竞赛海选通道已开启，从5月28日起，只需搜索“太太乐美厨娘俱乐部”微信公众账号，点击菜单栏中的“鲜味大赛”——“竞赛中心”，即可参与海选。本次竞赛秘籍是由上海科学普及出版社出版的《鲜味科学与鸡精调味料工艺概论》一书，该书系统地介绍了鲜味科学知识与鸡精调味料生产工艺，加入比赛通关海选，即可免费获得此书。此外，太太乐还为参赛者准备了“购物券”、“太太乐百元大礼包”、“太太乐工业游与日本游”，以及“数万元现金大奖”等多重竞赛好礼。

人生五味，人之追求。三十年来，太太乐都在孜孜不倦地推广鲜，不仅研发多种健康的调味品，将“鲜”带进千家万户，更通过开展多种别开生面的活动，帮助大众真正了解鲜味背后的科学与文化，从而让大众了解鲜，爱上鲜，享受鲜味带给生活的愉悦感。

鲜味知识竞赛报名入口(5月28日起)