蒙牛产品生产中的科技手段
2013-04-27 21:21:34   来源：中国企业新闻网   评论：0 点击：

    近几年来，蒙牛强化了原奶收购信息系统，将软件、集群服务器、ORACLE数据库、LAN网、INTERNET网、GPRS、WIFI网、手持终端数据采集设备等技术进行了有机结合，确保整个收奶流程的质量安全。

    蒙牛信息系统上线后实现了对奶站铅封的控制，确保了奶车运输途中的安全;实现了对奶车到厂时间的有效控制;实现了对奶站标准量的自动控制。

    蒙牛牧场招标使用放心饲料，对2000余种兽药按药理成分进行归类并指导供方合规用药，实现统一准入，统一饲料，统一兽药，统一评估。同时，蒙牛不断提高动物福利，让更多奶牛享受“母亲待遇”，睡舒适的床铺，听悠扬的音乐，晒充足的太阳。更是运用“巡更系统”为蒙牛各个工序的关键点建立起电子档案，以便实时监控和事后排查，为质量管理再增一道保险。

    在实验室建设上，蒙牛增加了区域实验室，形成三级实验室机构：中心实验室、区域实验室、工厂实验室。在11个实验室通过国家级实验室认证基础上，蒙牛中心实验室于8月份通过食品中铁含量检测FAPAS国际能力验证。

    蒙牛在走访牧场、奶站、经销商方面，充分利用微博等新兴媒体加强与消费者的沟通，并把微博意见领袖请进蒙牛工厂，让大家看到一个真实的蓬勃向上的蒙牛集团，此外全国30多个生产基地全部开放，接待消费者参观近100万人次。

    蒙牛要成为一个创造幸福的公司，为消费者提供安心、放心的好牛奶，成为改善提升中国人生活方式的生力军。