“格瓦斯”引发口水战 娃哈哈被指“山寨货”
2013-07-16 10:25:41   来源：重庆时报   评论：0 点击：

在百年前进入中国时，格瓦斯这个舶来饮料，可能从来没有想过会受到如此高的关注。

日前，同样生产格瓦斯产品的秋林公司公开指责娃哈哈格瓦斯是“山寨货”，引燃了两家同品竞争企业间的战火。

一边是守住阵地秋林，一边是攻城略地的娃哈哈，2013年饮料市场，关于格瓦斯的一场口水战才刚刚上演。

谁是正宗

6月末，秋林公司官方微博发布声称娃哈哈模仿其生产的“格瓦斯”，并非正宗的格瓦斯。随后，娃哈哈的当家人宗庆后回应：“我认为正宗也好，不正宗也好，关键是老百姓说了算，消费者说了算。”

至此，这场本就存在的“格瓦斯”之战从“地下”转为“地上”。

就秋林公司而言，与饮料巨头娃哈哈显然不在一个重量级上。

在这场战争没有“引爆”前，这家公司，连同“格瓦斯”这一饮料品类并不被人们所熟知。

据秋林公司自己提供的资料称，秋林·格瓦斯自传入中国黑龙江始，距今已有100多年历史。与此相对应的是，娃哈哈旗下的格瓦斯在市场上出现是2012年下半年的事。

无论如何，娃哈哈大手笔的广告投入，让这个“新生儿”的产品迅速被消费者所知晓。

而秋林格瓦斯的忠实消费者还停留在东北三省或北方少数城市。

市场之争

据媒体报道，秋林格瓦斯的年销售量大约在两三个亿，而娃哈哈格瓦斯今年上半年的销售额就已经达到10亿元，今年有望实现20亿元。

秋林公司显然有些着急，于是，才有了微博上的隔空一战。

事实上，“山寨”“模仿”在饮料行业并不鲜见。对“山寨”“模仿”，中投顾问食品行业研究员简爱华说，食品行业被竞争对手短时间内复制的风险较大。表面上秋林和娃哈哈是在争夺“正宗格瓦斯”之名，实际上两者争夺的是未来在行业内的发展空间。

由于娃哈哈大手笔广告营销，格瓦斯这一饮料品类发展得如火如荼，未来市场规模不可估量。

如今该市场格局尚未完全定型，企业都想“先入为主”，为以后稳居行业第一做准备。

口水战或让双方都受益

事实上，格瓦斯是一个产品品类，即使在其发源地俄罗斯也没有叫得响的品牌。在俄罗斯很多家庭都能自己制作格瓦斯。

克里夫营销学院品类战略专家李亮表示，秋林口水战的做法，在营销的角度上来讲有利于自身发展，在娃哈哈全国大范围铺货的情况下，用干扰策略来影响娃哈哈。另外，一个品类在市场上的热销很快就会引起各大企业的跟进。比如，统一推出冰糖雪梨后，获得市场的认可，康师傅、娃哈哈等纷纷跟进。有消息称，康师傅和统一也表示出对格瓦斯的兴趣。但尚未获得这两家企业的确认。

中投顾问食品行业研究员梁铭宣说，炒作已经成为饮料行业内提升知名度的常见方式之一，虽然名为战争，但是实际上却可以使双方均获利。借助此次竞争，秋林的品牌影响力将由东北市场迅速扩大至全国市场，对其未来全国布局非常有利；虽然娃哈哈处于被质疑的境地，但是引起了消费者品尝的兴趣，增加了其潜在消费群体。

李亮还认为，格瓦斯的战争和凉茶大战的状况不太一样。凉茶发展多年已经成为主流饮料品类，消费者比较关注，加上加多宝和广药王老吉在实力上非常接近，双方打就可能把其他凉茶给打下去。但是格瓦斯还处于一个品类的初级阶段，并不是一个主流品类，关注性不会太高，而且决战双方的体量相差悬殊，并不会形成两分市场的局面。