肖勇：娃哈哈的格瓦斯 你蒙上了谁的眼睛
2013-07-08 14:24:02   来源：慧聪网   评论：0 点击：

娃哈哈格瓦斯外包装的标签上，工艺介绍和配料表中，均无“面包”字样，只是标识“麦芽汁发酵饮品”，自称为“俄罗斯风味”。奇怪的是，娃哈哈在介绍自己的“格瓦斯”时，在包装上却用了含有“面包”字样的语言。（7月3日京华时报）

饮料新贵娃哈哈格瓦斯表里不一？

也难怪，有人据此认为娃哈哈的“格瓦斯”是山寨货。原来格瓦斯是和德国啤酒、美国可乐、保加利亚布扎一起被誉为世界四大民族饮品。在东欧和俄罗斯地区，格瓦斯的传统加工过程中，俄式大面包必不可少。

显然，娃哈哈对此不以为然，娃哈哈的老总宗庆后说“娃哈哈格瓦斯直接由麦芽发酵，并且改良了口味使之更适合全国消费者”，按照他的逻辑，格瓦斯只是一个产品品类，“谁都可以做格瓦斯，重要的是消费者认谁”。

也许会有人说，娃哈哈的格瓦斯，不是简单地的复制，而是创新，中国人追赶世界的秘诀就是“借鉴”。确实，中国人的聪明和模仿能力，屡屡让世界震惊，当年的电视机，现在的智能手机，皆是通过“山寨”实现了质的跨越。但是，他们没欺骗消费者，当初就亮明身份“我是山寨，嗨嗨，我怕谁”。

可是，娃哈哈的格瓦斯为什么要穿马甲？令人费解。既然不是按照传统工艺生产，就应该老实说。竟然在产品包装上做手脚，把根本不是由大列巴发酵而来的格瓦斯，假扮成“世界四大民族饮品之一”的“液体面包”。难道是企图悄悄地蒙住消费者的眼睛？作为娃哈哈这样的大厂家，使出这种下三滥的手法，消费者倒是更应该睁大眼睛，仔细看一看。娃哈哈，别以为穿上“面包”的马甲，消费者就认不出你的真面目了。

其实，格瓦斯也不是一成不变，就是在它的故乡俄罗斯，也有麦芽发酵制作的格瓦斯。也许是时代的发展，人们的口味也在改变，有人钟情传统工艺的面包格瓦斯，也有人喜欢创新改良的麦芽格瓦斯，本是青菜萝卜各有所爱。但是作为商家，必须有基本的行业道德，不能为了开疆拓土，妄想用小聪明蒙骗消费者。

娃哈哈格瓦斯在包装上搞小动作，自作聪明地以为蒙住了消费者的眼睛，实际是掩耳盗铃。一个企业道德准则有偏差，是目光短浅，如果面对舆论谴责，还一味狡辩，就是蒙住了自己的眼睛。

娃哈哈，你蒙住了谁的眼睛？