加大生鲜乳监管力度，确保全市生鲜乳质量安全
2013-04-18 20:14:23   来源：石嘴山市农牧局   评论：0 点击：

  按照自治区《关于加强生鲜乳监管的紧急通知》精神，为切实做好全市生鲜乳监管及动物疫病防控工作，保障生鲜乳质量安全，确保不发生重大动物疫病。4月4日，市农牧局制定并下发了《关于加强生鲜乳监管及动物疫病防控工作的紧急通知》，并组织相关人员在全市范围内开展了生鲜乳质量安全专项整治活动。通过查看生鲜乳收购站、奶牛养殖场在生产、收购环节制度落实情况，收购许可、证单表册、档案记录等软件资料及挤奶、制冷、保存、化验检测、运输车辆等硬件设施设备配置等情况，就奶站运行和养殖场现场检查21项内容逐项进行落实和现场核查。通过检查，我市奶牛养殖场能够严格遵守生鲜乳监管各项规章制度，能够按照生鲜乳质量安全相关标准和要求进行生产，技术规程、安全生产措施落实到位，奶站建设规划科学、布局合理、制度完善、记录齐全，生鲜乳收购环节无违规、违法添加行为发生。

  1、落实生鲜乳质量安全监管责任。市农牧局根据国务院《乳品质量安全监督管理条例》等相关法律法规及自治区农牧厅要求，由市农牧局农产品质量监督科负责全市生鲜乳质量安全监管工作，各县区严格按照要求抓好生鲜乳安全生产管理工作，我市生鲜乳生产收购和监管工作步入规范化运营。

  2、严格奶站和运输车监管。在生鲜乳监管上我市仍然保持高压态势，严格执行农业部生鲜乳收购站质量安全“黑名单”制度，实现了对奶站和运输车辆的常态化监管，全市29个生鲜乳收购站和11辆生鲜乳运输车辆全部纳入监管范围，有效确保了生鲜乳质量安全。

  3、强化生鲜乳质量安全监督和执法。采取定期抽检和随机抽检相结合的工作方法开展生鲜乳质量安全监督和执法工作，有效增加了对奶站的检测频次，指导养殖场、养殖户合理用药，严厉查处问题奶及非法添加剂等行为，确保全市不发生生鲜乳质量安全事件。

  4、认真做好消毒免疫工作。在做好常规免疫的基础上，认真做好补免和消毒堵疫工作，不断强化免疫程序、查漏补缺地做好新增畜禽的补免力度和规模场养殖环境的定期消毒工作，有效消除了各类疫病发生的隐患，有效促进了全市生鲜乳安全生产步伐。